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「さんしょのみ」何を思ったのか!?「ちりめんざんしょう」を作ろ~と一大決心をいたしました。勿論 生まれて初めて!でございます。というのも野菜屋さんのジュニアが「さんしょのみの佃煮食べたい なぁ・・・」とのたまわりました・・・こんな時作ったことない!とはワタシ ゼッタイ的に言わないんです 何とかダマシーに火がつくんですねー まずインターネット(ベンリ!)で検索。メモするもいろんな 方法が書いてありだんだんメンドッチィ!と思い いつものワタシらしく(?)イメージ いめーじ・・・ 一番 さんしょのみを洗い枝から切り離す一粒一粒 てぇ で作業してたのですが京都の「ちりめん ざんしょ」(これを作ろうと思ってるのが我ながらこわい)プロが こぉんな めんどっちぃこと するわけない!肩こるし首痛いし・・と勝手に判断し水でじゃぶじゃぶと実を・・・・・ 二番 さんしょのみを湯がき酒とみりんと砂糖 ちりめんじゃこと塩コンブ イメージで煮ること2時間 三番 はい!できあがりぃ・・・と言いたかったのですが そーは問屋がおろすまじ!ここで問題発生 口に入れると とても美味しい!でもだんだん口の中にさんしょのみのピリピリがずぅ~っと残ってる このピリピリなんとしょー・・・野菜屋さんのママにSOStell 「1日2日置いとくと味 おちつくからぁ」 ほんとかぃなぁ 次の日仕入れ時 緊急の試食会!もちろん野菜屋のパパ 魚屋さん 干物屋さん かわいそーに皆さん巻き込まれ お酒飲みさんは 旨い!でもそうでもない人は から!やっぱりぃ 辛いんだぁ ぅぅぅぅんんん さてどうしよう・・・野菜屋さんに八つ当たり「さんしょのみ これがわるい」 「おまえなぁ いれりゃいい!ちゅうもんじゃなかろーがぁ」確かにたしかに どっさりはいってる 実。 応急手当でちりめんを買いたし(当初の三倍くらいの量になった)一件落着 とりあえず・・・・ くしんさんたん あだやおろそかに・・・ の せかい ちびっとずつ おすそわけ #
by tabemonoiroha
| 2010-05-23 17:07
| あんねい
日曜日に新人さん(うちの唯一の姫さん)の歓迎会が
深夜あんねいで行われました。土曜日からコストコに ピザ買いに~と走り回りましたが・・・・・深夜 老いの 身にはちとつらい・・・なんせ できたらお化粧はしたく ない!できたら普段の日のエネルギー充電のためには じぃ~っとしていたい(カンペキ とーみんせいかつ) 帰京する豚児を空港まで送っていき 豚児からも一言 「かーちゃんお化粧するんだよ!みんなビックリするよ」 心配するからねーとも・・・えっ!?お化粧する前と後 原型が無いほど変化してるんだろーか? かんがえるなー・・おのこたちがお迎えにきてくれ一瞬の 沈黙が漂ったよーな気がしないでもない なんせスッピン!席につくなり「おけしょー してないしぃ」 うちの子たちに安堵がひろがる・・・メヌエルの再発か!?と思われたみたい・・・ すまん えんもたけなわ!を勝手にし途中帰ることに・・・全員お見送り いつものことながら面映ゆい。そしてカードが手渡されました。 このカード ワタシに内緒でメッセージを一人一人書いてくれ てたらしいのですが ちょっとだけワタシうっかりのぞいてるん ですねー うちの子たち「うわぁー うわぁー・・・・」ワタシ「みて ない みてない・・・」 ヒミツをのぞいたら いかんねー 一人一人いかにものメッセージがつずられています。うちの 板長とも14~5年の付き合いらしい・・・なんせ彼が20歳の 時かららしいから・・・「女将さん ノビノビ バイトしてます・・」それは よかった!「牛肉のオムレツ がんばって玉子まけるよーになります・・」がんばれ! ムリするなじゃの 仕入れがんばれじゃの うちの子たちらしい言葉がつずられています。 なんとか冥利につきます うれし そろそろ おけしょー せんとこー って おもってたんだけど すっぴん しょーぶ は とーぶん むり みたい ・・・・ ぅぅぅぅぅううううう #
by tabemonoiroha
| 2010-05-18 17:04
| あんねい
昨夜 「おぉーおっとんなぁ 今からいくけん!持ち込みしてよかか?」ワタシ訳も分からず「おまち
しております」はてぇ どなたぁ~?板長に聞くも「知りませんよー」つれない返事・・・・きた きたぁなぁ~んのことはないワタシがお世話になっている 野菜屋さんのパパでした。オミヤゲ持参です。 好きな甲斐農園さんの塩トマトの次に好きな糸島の藤波農園 さんのトマト達です。マイクロ(?)トマトといってもいいような ちぃちゃなトマトや黄色のトマトそれらを詰め合わせて ほらぁ ワタシ 思わず「えらしぃー たん?」(解説 大分の方言で 「かわいらしい ねぇ?そー思うでしょう?」の意)プッチーナの 葉っぱと一緒に詰めてあります。何とも彩りも 取り合わせも かいらし!ゴウカク!です。「これ なんぼじゃったらこぅーやぁ」 まぁまぁ 値段のことはともかく まるでフルーツキャンデー ほんにえらしかぁ・・・「彩りがいいねー 今年は雨でトマトが心配だったけど 味 おちついたごたる?」「たべてみぃ!」 旨い!ちぃちゃな トマトもしかっりトマトのお味!?お客様でお見えにになっていたおちびさんにもおすそ分け・・・・ 「おいし」おちびさんトマト大好き!なんですって よかったぁ もっとも初めて見るトマトに最初は おっかなびっくりでしたが・・・野菜屋さん 大喜び ワタシも 大喜び みんなも 大喜び・・・・・ この くみあわせ だいすき ぅぅぅぅ~むむむぅ プッチーナ もーすぐ おわる ・・・・・ ありゃりゃ そーですねー しぜん には さからえんしねー でも だいすき! #
by tabemonoiroha
| 2010-05-16 19:11
| あんねい
ワタシがあんねいに入った時 うちの子たちがごそごそともじもじと はいっ!と お花とピンクのかわいらしい袋を手渡してくれました。「一日遅れの母の日です!」 ・・・・・・ ワタシ「えぇぇ~あけていい?」 ピンクの袋を開けるとプチプチビニール(?)に包まれて籐のかごが 見えます。開けるとグラスとおそろいの模様の冷茶ポットが入っています。ワタシがあったかくなると 水だしグリーンティや紅茶を作るので(ワタシのポット 機能優先で結構ブコツ) せめてポットなっと 夢見る夢子さん的なものを使ったら?っていうことみたい・・・・ はい おきずかい いただいて・・・・ 確かにたしかに最近のワタシは男っぷり(?)が 上がってきていると思わないでもない・・・・ 自分でも変に納得するところはあります。ここで 納得してどーする!と思わないでもないけど・・ でも女性らしい模様のグラスとポットを贈られて うれしい 一人ニマニマしていたらうちで唯一の 姫さんが「あのーおかみさん これぇ・・おかみさんをイメージしてアロマと ハンカチ・・」はずかしそうに手渡してくれました。彼女からみればワタシのイメージはピンク!らしい ワタシ「だまっとりゃねぇ~」板長爆笑しながら力強くうなずいている・・・うなずくのはここじゃない! 手書きのお花の絵とメッセージが添えられて うう~ぅぅ かわゆい(何年前の表現なんだろー) あろまの かおりに つつまれて ばくすい ・・・・ おれいの メール へんなとこ おして でこめーる に いまふうの おてんこもりの めーる に ぜっく ひめさんに 「ビックリ シタダローケド ワタシ ガ イチバン ビックリ シテル・・・」 ひめさん ばくしょー なんとももはや さいきんの けいたいは どもならん #
by tabemonoiroha
| 2010-05-13 13:33
| あんねい
パソコンのモニター画面が崩れ あーでもないこーでもないと大騒ぎいたしておりました。
今まで使っていたのは ましかく!スクエアー型でした。 いまどきぃって言われそうな旧態然とした画面でした がっ もー どーにもこーにも どもならん状態におちいりました そこで 我が二匹の豚児の出番です。パソコンのことは なぁ~もわからん(えっへん)かーちゃん相手は中々もって どもならんかったみたいです。長男はもうすでに ほーき 二男は行きがかり上 インターネットで調べたり 何処の 電気屋さんに行けじゃの はては人間工学上 ワイド型を 買うべきだけど対応してるかどーか・・・・なんたらかんたらいよんしゃるけど肝心のかーちゃんが なぁ~んのことだか状態。「お兄ちゃんにワイドでいいかどーか電話してみる」(やっぱりお兄ちゃん たてるんだぁ)「今まで通り しかくでいいんじゃない?!ってよー かんがえてるんかなぁ・・・」 多分 豚児の性格が多分に発揮されてると思う・・・・上の息子は母親に対して どちらかと言うと 上から目線・・・・下の息子はしんぼー強く豚母の言うことを聞くミミをもっとんしゃぁごたる・・・・ 結局 電気店の店員さんまで巻き込みワイドに決定。「かーちゃん 僕が説明するまで組み立て まつんだよー」 ま・て・ん とっとこ箱をあけ 配線 ぅぅぅんん? 画面の下をのぞき込み はて? そーだっ おんなじ色と色をつなげばよかったよねー たしか・・・・ なんだか最先端の機械相手に 一番アナログな反応・・・ いいんだろーか よかったみたい だって つながったもん ぱそこん って やっぱり かみつく そんな きぶん ・・・・・ #
by tabemonoiroha
| 2010-05-10 15:51
| あんねい
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